مقدمه
کاردستی شکلات خود را با حق بیمه ما بالا ببریددستگاه پوشش شکلات مینی 8 کیلوگرم چند منظوره، برای هر دو برنامه تجاری و صنعتگری طراحی شده است. با الهام از تخصص مهندسی ایتالیایی ، این تجهیزات جمع و جور و در عین حال قدرتمند ، فرآیندهای ذوب شکلات ، درجه حرارت و پوشش را در یک سیستم واحد ساده می کند. ظرفیت 8 کیلوگرم آن ، راندمان و تطبیق پذیری را متعادل می کند و باعث می شود تا پایان های صاف و براق برای ترافل ، میله یا اشکال و کره های توخالی. ایده آل برای سرآشپزها که به دنبال نتایج حرفه ای و بدون مجموعه های صنعتی فله ای هستند ، در حالی که در فضای کاری صرفه جویی می کنند ، کیفیت مداوم برای خلاقیت های لذیذ را تضمین می کند.
چگونه کار می کند

مرور کلی برنامه
این ماشین شکلات 8 کیلوگرم چند منظوره با مهندسی دقیق ایتالیایی ، یکپارچه قابلیت های معتدل و پوشش را در یک سیستم جمع و جور ادغام می کند. کنترل های کاربر پسند آن تضمین می کند که قوام شکلات بی عیب و نقص برای ایجاد ترافل ، میله یا اشکال توخالی مانند نوار پروتئین ، توپ پروتئین ، کوکی با یک براق است. کاسه فولادی قابل جابجایی ، خلوص و پاکسازی بی دردسر را تضمین می کند ، در حالی که چرخه های گرمایشی و خنک کننده سریع با شکلات تیره ، شیر یا سفید سازگار است.
ایده آل برای تولیدکنندگان بوتیک و سرآشپزهای شیرینی ، عملکرد حرفه ای درجه یک را با طراحی صرفه جویی در فضا ترکیب می کند ، شما را قادر می سازد تا شیرینی های پیچیده یا دسته های بزرگی را بدون به خطر انداختن کیفیت انجام دهید. کارایی را در کمال تحویل آشپزخانه خود ، یک بار در یک زمان دوباره تعریف کنید.

مشخصات
لیست پارامترها از دستگاه غربالگری شکلات کوچک
|
مدل |
PE8 |
PE15 |
PE30 |
PE60 |
|
اندازه (میلی متر) |
440x510x480 میلی متر |
560x600x590mm |
900x670x1230mm |
1130x750x1300mm |
|
حداکثر سرعت کمربند |
2 متر در دقیقه |
2 متر در دقیقه |
2 متر در دقیقه |
2 متر در دقیقه |
|
روش گرمایشی |
گرمایش برقی |
گرمایش برقی |
گرمایش برقی |
گرمایش برقی |
|
قدرت کل |
1.8 کیلو وات |
2. 0 kW |
2.8 کیلو وات |
3.1 کیلو وات |
|
عرض مش فلزی |
180 میلی متر |
180 میلی متر |
200 میلی متر |
300 میلی متر |
|
عرض کمربند نقاله |
200 میلی متر |
200 میلی متر |
200 میلی متر |
400 میلی متر |
|
حداکثر |
8 کیلوگرم در ساعت |
15 کیلوگرم در ساعت |
30 کیلوگرم در ساعت |
60 کیلوگرم در ساعت |
|
دکمه |
IDEC ، ژاپن |
|
لامپ نشانگر |
IDEC ، ژاپن |
|
سوئیچ توقف اضطراری |
IDEC ، ژاپن |
|
رله |
امرون ، ژاپن |
|
دماسنج |
دلتا ، تایوان |
|
خط دما |
لیانهانگ ، تایوان |
|
کنتاکتور AC (برای PE30/PE60) |
زیمنس |
|
سوئیچ اصلی (برای PE30/PE60) |
زیمنس |
|
مبدل بسامد |
دلتا ، تایوان |
|
موتور فرکانس |
تیانیانگ ، تایوان |
|
کمپرسور تبرید |
امرسون ، کوپلند |
|
فولاد ضد زنگ |
304 ، ضخامت 1.5 میلی متر |
|
کمربند |
PU ، ضخامت 1.2 میلی متر |
|
کمپرسور تبرید: |
امرسون ، کوپلند |
ویژگی و مزیت
سیستم دمنده هوا قابل تنظیم
کج کننده دمنده هوا تنظیم عمودی و جانبی را برای کنترل دقیق جریان شکلات امکان پذیر می کند.
غلطک های دوتایی دم
غلتک اولیه در خروجی منطقه پوشش قرار گرفته است. غلتک ثانویه بین مناطق بارگیری و پوشش برای بهینه سازی توزیع شکلات در پایه های محصول.


ترخیص کالا از گمرک پوشش قابل تنظیم
شکاف قابل تنظیم بین غلطک های برش دم و کمربند نقاله ، پوشش کامل برای محصولات غیر استاندارد (پایین تا 10 میلی متر) ، از جمله اشکال کروی یا نامنظم را تضمین می کند.
مکانیسم کنترل تنش
تنظیم تنش مستقل برای هر دو پوشش پوشش و بارگیری برای حفظ ثبات عملیاتی.
منطقه پوشش ادغام می شود
مش مکانیکی ارتعاش برای کاربرد یکنواخت شکلات.
دمنده هوا تنظیم شده به صورت الکترونیکی (از طریق کنترل پنل) برای به حداقل رساندن قطره ، دارای یک فیلتر درجه مواد غذایی و کالیبراسیون ارتفاع با دقت میلی متر.
قابلیت های پردازش تطبیقی
سرعت کمربند قابل تنظیم به صورت الکترونیکی و پارامترهای پوشش قابل تکرار ، از حفظ وزن/ضخامت مداوم ، مهندسی شده برای تولید هنری با حجم بالا اطمینان می یابد.

مدل بیشتر
تگ های محبوب: کمربند خنک کننده دستگاه Enrober Mini شکلات و فن خنک کننده ، چین مینی شکلات Enrober Machine کمربند خنک کننده و تولید کنندگان فن خنک کننده ، تهیه کنندگان ، کارخانه










